Gastlichkeit aus Tradition!
Hierbei handelt es sich um ein Hotel & Restaurant mit einem eigenen Dorfladen, in dem nachhaltige und qualitative Produkte direkt vom Bauernhof, z.B. hausgemachte Wurst, Chutneys, Öle und weitere Leckereien, verkauft werden.
In der Genuss-Werkstatt Lieberhausen erhalten Gäste köstliche Spezialitäten aus der Region, zubereitet nach traditionellen Rezepten mit heimischen Zutaten – serviert in einem liebevoll gestalteten, einladenden Ambiente. Wert wird hierbei besonders auf die Regionalität gelegt, um typisch bergische Gerichte lebendig zu halten.
Bergische Kaffeetafel
Ein besonderes Angebot ist die beliebte bergische Kaffeetafel, die samstags & sonntags sowie für Gruppen auch am Montag, Dienstag und Freitag angeboten wird. Diese kann ab 4 Personen und nur auf Vorbestellung gebucht werden.
Alle Produkte der Kaffeetafel sind ausschließlich regional und/oder selbsthergestellt wie z.B. die Wurstspezialitäten, Fruchtaufstriche und eingelegtes Gemüse/Zwiebeln.
Zur Kaffeetafel kann der hauseigene Lieberhäuser Eierkuchen - so hoch wie eine Sahnetorte - dazu bestellt werden.
Diese Produkte können auch im Dorfladen für Zuhause erworben werden.
Bergische Abendtafel
Des Weiteren bietet die Genusswerkstatt Lieberhausen eine Bergische Abendtafel mit einer Auswahl an typisch bergischen Gerichten, ebenfalls regional und/oder selbst hergestellt an. Buchbar ab 6 Personen, mit Voranmeldung.
